Restrição calórica: A fonte da juventude para os músculos no envelhecimento?
A restrição calórica tem sido estudada como uma maneira de estender a vida útil em animais. Tem sido associada com a capacidade de reduzir os riscos de doenças cardiovasculares e para melhorar a saúde geral.
Agora, pesquisadores da Universidade Chang Gung de Taiwan descobriram que a restrição calórica também pode ser benéfico para os músculos, melhorando o metabolismo e massa muscular em um momento importante – durante a meia idade. O artigo ” Restrição calórica altera metabolismo muscular modulando metabolismo do piruvato” é publicado em frente de impressão no American Journal of Physiology-Endocrinologia e Metabolismo.
“Até à data, a restrição calórica (CR) foi a única estratégia não-farmacológica e não-genética que aumenta o tempo de vida dos animais e proporciona benefícios para a saúde”, escreveu a equipe de pesquisa A restrição calórica possui um efeito protetor sobre as células musculares alem de auxiliar na absorção e utilização de substâncias antioxidantes, evitando danos causados pelos radicais livres.
Pesquisadores se concentraram em duas vias que produzem energia nos músculos, a glicólise (metabolismo do açúcar) e fosforilação oxidativa mitocondrial (OXPHOS) tanto em ratos jovens e de meia-idade que foram alimentados com uma dieta normal ou uma dieta de restrição calórica. No estudo de 14 semanas, os ratos na dieta de restrição calórica recebeu 10 por cento a restrição calórica na primeira semana, 25 por cento de restrição no segundo e 40 por cento de restrição para os restantes 12 semanas. Os ratos do grupo controle não recebeu nenhuma restrição calórica. Após 14 semanas, os pesquisadores estudaram as alterações nos músculos dos ratos.
Não surpreendentemente, os ratos de meia idade tinha menos massa muscular do que os ratos jovens. No entanto, durante as 14 semanas de restrição calórica não houveram mudanças significativas nos ratos de meia idade, porém eles apresentaram uma redução da massa muscular em relação aos ratos jovens. A restrição de calorias diminuiu a taxa glicolítica nos músculos, levando a um aumento da dependência das células para a fosforilação oxidativa contra a glicólise em ratos mais velhos, que estava ligada a melhoria da massa muscular normalizado.
Em resumo, este não é o primeiro estudo e nem será o último a afirmar os benefícios da restrição calórica em alguns momentos da vida. Portanto antes de iniciar determinada mudança no seu estilo de vida, receba acompanhamento médico e nutricional
