Cinco dias comendo alimentos gordurosos podem alterar a forma com que seu m\u00fasculo processa os alimentos<\/p>\n
Em um artigo publicado recentemente na vers\u00e3o online da revista \u201cObesity\u201d, pesquisadores da Virginia Tech descobriram que a maneira pela qual o m\u00fasculo metaboliza nutrientes \u00e9 alterada em apenas cinco dias de alimenta\u00e7\u00e3o rica em gordura. Esse \u00e9 o primeiro estudo a demonstrar que a mudan\u00e7a acontece rapidamente.<\/p>\n
Portanto, de acordo com esses estudiosos, nosso corpo n\u00e3o consegue responder, de forma r\u00e1pida e eficaz, a mudan\u00e7as na dieta em um prazo mais curto. E, se voc\u00ea parar para pensar, cinco dias \u00e9 um tempo muito curto. Muitas pessoas ingerem alimentos gordurosos por alguns dias, seja nos feriados, seja nas f\u00e9rias, seja em outras celebra\u00e7\u00f5es, acreditando que isso n\u00e3o ser\u00e1 prejudicial para a obten\u00e7\u00e3o de bons resultados em termos de calorias no fim do m\u00eas. Mas essa pesquisa mostra que esses altos e baixos podem, sim, alterar o metabolismo normal do indiv\u00edduo em um per\u00edodo muito curto.<\/p>\n
Quando o alimento \u00e9 ingerido, o n\u00edvel de glicose no sangue sobe. E o m\u00fasculo do corpo \u00e9 uma grande c\u00e2mara de compensa\u00e7\u00e3o para essa glicose. No mesmo instante em que pode decompor esse alimento para obter energia, ele tamb\u00e9m pode armazen\u00e1-lo como gordura para uso posterior. Hulver e seus colegas descobriram que a capacidade dos m\u00fasculos para oxidar glicose ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 interrompida depois de cinco dias de uma dieta rica em gordura, o que pode levar \u00e0 incapacidade de o organismo responder \u00e0 insulina, um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes e de outras doen\u00e7as.<\/p>\n
Para se realizar o estudo, os alunos da faculdade foram alimentados com uma dieta rica em gordura, que incluiu salsicha, queijos e alimentos carregados com manteiga. Um regime alimentar normal \u00e9 composto por cerca de 30% de gordura, e, nesse estudo, os alunos tinham uma dieta com aproximadamente 55% de gordura. A ingest\u00e3o cal\u00f3rica total continuou a mesma de antes da dieta rica em gordura. Ent\u00e3o, amostras do m\u00fasculo foram recolhidas para se verificar como ele metabolizado glicose. Embora o estudo tenha descoberto que a maneira pela qual a glicose \u00e9 metabolizada foi alterada, os estudantes n\u00e3o ganharam peso ou n\u00e3o apresentaram quaisquer sinais de resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/p>\n
Journal Reference: 1. Angela S. Anderson, Kimberly R. Haynie, Ryan P. McMillan, Kristin L. Osterberg, Nabil E. Boutagy, Madlyn I. Frisard, Brenda M. Davy, Kevin P. Davy, Matthew W. Hulver. Early skeletal muscle adaptations to short-term high-fat diet in humans before changes in insulin sensitivity. Obesity, 2015; 23 (4): 720 DOI:10.1002\/oby.21031<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cinco dias comendo alimentos gordurosos podem alterar a forma com que seu m\u00fasculo processa os alimentos Voc\u00ea pode pensar que consegue obter bons resultados comendo alimentos gordurosos por alguns dias. Mas pense novamente! Em um artigo publicado recentemente na vers\u00e3o online da revista \u201cObesity\u201d, pesquisadores da Virginia Tech descobriram que a maneira pela qual o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1578,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[28,30,31,32,6,33,34,35,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53],"class_list":["post-1573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-antiaging","tag-avaliacao-medica","tag-bioquantum","tag-definicao-muscular","tag-dr-lucas-penchel","tag-emagrecimento-bh","tag-endocrinologista","tag-envelhecimento-saudavel","tag-medicina-do-esporte-bh","tag-medicina-ortomolecular","tag-medicina-preventiva","tag-medicina-quantica","tag-medico-do-esporte","tag-medico-esportivo","tag-nutricao-bh","tag-nutrologia-bh","tag-nutrologia-esportiva","tag-nutrologo","tag-nutrologo-bh","tag-nutrologo-esportivo","tag-nutrologos","tag-ortomolecular","tag-prevencao-de-doencas","tag-reeducacao-alimentar","tag-rejuvenescimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1573"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1573\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}