Outro ponto positivo que veio \u00e0 tona recentemente: esse alimento ajuda na perda de peso, de acordo com uma pesquisa do Departamento de Obesidade do Centro de Pesquisa Biom\u00e9dico da Universidade Pennington, em Louisiana, nos Estados Unidos. M\u00e9rito da prote\u00edna de boa qualidade. \u201cFormada por amino\u00e1cidos essenciais (aqueles que n\u00e3o s\u00e3o produzidos pelo organismo), a prote\u00edna do ovo sacia com mais facilidade\u201d, explica Daniel Magnoni, cardiologista e nutr\u00f3logo do Hospital do Cora\u00e7\u00e3o (HCor), em S\u00e3o Paulo. Ela ainda torna a digest\u00e3o mais lenta, atrasando a sensa\u00e7\u00e3o de fome. Experimente incluir o ovo no caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/span><\/p>\n H\u00e1 provas de que, consumido nesse hor\u00e1rio, ele deixa voc\u00ea menos voraz ao longo do dia, contribuindo para reduzir o total di\u00e1rio de calorias. Mas n\u00e3o vale ovo frito. Deve ser mexido, poch\u00ea ou cozido. Comer um ovo no fim da tarde ajuda a driblar a vontade de doce, comum nesse hor\u00e1rio”, diz Lucia Endriukaite, nutricionista e consultora do Instituto Ovos Brasil. \u00c9 uma troca vantajosa para quem quer emagrecer, j\u00e1 que a unidade (clara e gema) \u00e9 magrinha: tem 70 calorias, em m\u00e9dia. E voc\u00ea chega ao jantar menos faminta.<\/p>\n O ovo n\u00e3o \u00e9 rico apenas em prote\u00edna. A gema concentra uma boa dose de colina, integrante do complexo B que, por contribuir para a forma\u00e7\u00e3o de novos neur\u00f4nios, \u00e9 considerado valioso para a sa\u00fade do c\u00e9rebro. \u201cEstudos relacionam o consumo adequado de colina (126 miligramas por dia, quantidade encontrada em uma gema) a um menor risco de doen\u00e7as degenerativas, como Parkinson e Alzheimer\u201d<\/p>\n Texto: Dr Lucas Penchel e Stefani Rocha (Estagiaria de Nutri\u00e7\u00e3o \u2013 PUC MINAS)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sabe-se, hoje, que a quantidade de colesterol consumida na alimenta\u00e7\u00e3o influencia muito pouco nas taxas dessa gordura no sangue. O mesmo n\u00e3o se pode dizer das gorduras saturadas. Outro ponto positivo que veio \u00e0 tona recentemente: esse alimento ajuda na perda de peso, de acordo com uma pesquisa do Departamento de Obesidade do Centro de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,60,59],"tags":[28,30,31,72,73,6,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53],"class_list":["post-2524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","category-homem","category-mulher","tag-antiaging","tag-avaliacao-medica","tag-bioquantum","tag-chocolate","tag-coracao","tag-dr-lucas-penchel","tag-medicina-do-esporte-bh","tag-medicina-ortomolecular","tag-medicina-preventiva","tag-medicina-quantica","tag-medico-do-esporte","tag-medico-esportivo","tag-nutricao-bh","tag-nutrologia-bh","tag-nutrologia-esportiva","tag-nutrologo","tag-nutrologo-bh","tag-nutrologo-esportivo","tag-nutrologos","tag-ortomolecular","tag-prevencao-de-doencas","tag-reeducacao-alimentar","tag-rejuvenescimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2524\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}