{"id":2620,"date":"2016-11-25T09:00:09","date_gmt":"2016-11-25T09:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/drlucaspenchel.com.br\/?p=2620"},"modified":"2016-11-25T09:00:09","modified_gmt":"2016-11-25T09:00:09","slug":"abacate-x-avocado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/abacate-x-avocado\/","title":{"rendered":"Abacate X Avocado"},"content":{"rendered":"

Origin\u00e1rio do M\u00e9xico, o avocado \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o do abacate. Ele \u00e9 produzido em larga escala na Calif\u00f3rnia e foi trazido ao Brasil em 1975.<\/h2>\n

A maior diferen\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o ao 25seu parente pr\u00f3ximo em nome, sabor e apar\u00eancia \u00e9 a quantidade cal\u00f3rica. O avocado \u00e9 mais magro: cont\u00e9m 10% de calorias a menos do que o abacate. Tamb\u00e9m \u00e9 menor em tamanho, e sua polpa \u00e9 verde-amarelada.<\/p>\n

A fruta apresenta 14 minerais e 11 vitaminas. Quando comparado com outras, o avocado \u00e9 uma \u00f3tima fonte de vitaminas, como a B6, a E e a C. Al\u00e9m disso, possui f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio, e essa combina\u00e7\u00e3o faz do fruto um poderoso antioxidante, sendo importante no combate aos radicais livres, e um grande aliado na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares, do c\u00e2ncer e do envelhecimento precoce.<\/span><\/p>\n

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Merecem destaque na composi\u00e7\u00e3o do avocado o pot\u00e1ssio, que \u00e9 o mineral mais abundante na polpa, exercendo papel na preven\u00e7\u00e3o das c\u00e3ibras, e o f\u00f3sforo, fundamental na forma\u00e7\u00e3o dos ossos e dos dentes.<\/p>\n

A fruta tamb\u00e9m \u00e9 rica em \u00e1cidos graxos (gordura) monoinsaturados do tipo \u00f4mega-9, que auxiliam na redu\u00e7\u00e3o do \u201cmau\u201d colesterol (LDL). E, ao contr\u00e1rio do que se pensa, a gordura presente no avocado \u00e9 umas das mais importantes no emagrecimento, pois diminui o estado inflamat\u00f3rio do organismo.
\nJ\u00e1 est\u00e1 cientificamente comprovado que a obesidade \u00e9 uma doen\u00e7a inflamat\u00f3ria, assim como o diabetes, a hipertens\u00e3o, a depress\u00e3o, a artrite, a celulite, entre outras.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o avocado \u00e9 excelente fonte de fibras, principalmente a pectina, um tipo sol\u00favel. apresentando quatro vezes mais fibras quando comparado com outras frutas como a ma\u00e7\u00e3. As fibras, al\u00e9m de prevenirem doen\u00e7as como o c\u00e2ncer de c\u00f3lon e auxiliarem no funcionamento do intestino, d\u00e3o a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, o que leva as pessoas a comerem menos. Portanto, deve-se incluir essa fruta at\u00e9 mesmo numa dieta de emagrecimento, pois a gordura presente nela diminui o estado inflamat\u00f3rio, presente no sobrepeso e na obesidade. Mas aten\u00e7\u00e3o: a quantidade consumida deve girar em torno de tr\u00eas colheres de sopa por dia e sem a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. Acrescentando esse, a pessoa estar\u00e1 adicionando calorias que n\u00e3o trar\u00e3o benef\u00edcios \u00e0 sua sa\u00fade. D\u00ea prefer\u00eancia a gotas de lim\u00e3o.<\/p>\n

Ap\u00f3s aberto, o avocado deve ser colocado na geladeira. Na temperatura ambiente, ele estraga devido \u00e0 quantidade de gordura em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Texto: Dr Lucas Penchel e Stefani Rocha \u2013 Estagiaria de Nutri\u00e7\u00e3o PUC MINAS<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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