{"id":2681,"date":"2016-12-21T09:00:12","date_gmt":"2016-12-21T09:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/drlucaspenchel.com.br\/?p=2681"},"modified":"2016-12-21T09:00:12","modified_gmt":"2016-12-21T09:00:12","slug":"dieta-do-mediterraneo-com-alto-teor-de-gordura-nao-causa-aumento-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/dieta-do-mediterraneo-com-alto-teor-de-gordura-nao-causa-aumento-de-peso\/","title":{"rendered":"Dieta do mediterr\u00e2neo com alto teor de gordura n\u00e3o causa aumento de peso"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\">Um estudo espanhol feito ao longo de v\u00e1rios anos e divulgado na revista \u201cThe Lancet Diabetes &amp; Endocrinology\u201d mostrou que a dieta do Mediterr\u00e2neo com alto teor de gordura n\u00e3o promove o ganho de peso corporal.<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo o estudo, o teor de gordura na dieta n\u00e3o, necessariamente, mede os benef\u00edcios e os malef\u00edcios dos alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para realizarem a pesquisa, pesquisadores da Universidade de Barcelona, na <span class=\"text_exposed_show\">Espanha, contaram com a participa\u00e7\u00e3o de 7.447 pe21ssoas entre 55 e 80 anos, as quais se submeteram a uma dieta espec\u00edfica durante cinco anos. Noventa por cento dos participantes tinham sobrepeso, e todos apresentavam risco cardiovascular ou diabetes tipo 2. Eles foram randomizados em tr\u00eas grupos. O primeiro deles, formado por 2.543 pessoas, deveria se alimentar com uma dieta do Mediterr\u00e2neo sem restri\u00e7\u00e3o de calorias e rica em azeite de oliva; o segundo grupo, com 2.454 pessoas, seria alimentado com uma dieta do Mediterr\u00e2neo sem restri\u00e7\u00e3o de calorias e rica em nozes, e o terceiro, com 2.450 integrantes, praticou uma dieta com pouca gordura.<\/span><\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Ap\u00f3s cinco anos, a ingest\u00e3o total de gordura havia diminu\u00eddo de 40% a 37,4% no grupo da dieta com pouca gordura. Em contraste, ela havia aumentado nos dois grupos \u2013 no da dieta com azeite de oliva, de 40% para 41,8%, e no de nozes, de 40,4% para 42,2%. J\u00e1 a porcentagem de ingest\u00e3o de energia de prote\u00ednas e carboidratos diminuiu nos dois grupos da dieta do Mediterr\u00e2neo. Todos os participantes do estudo perderam algum peso: 0,88 kg no grupo de azeite de oliva, 0,60 kg no da dieta com baixo teor de gordura e 0,40 Kh no grupo das nozes. No entanto, a circunfer\u00eancia da cintura aumentou: 1,2 cm para a dieta com baixo teor de gordura, 0,85 cm para o grupo de azeite de oliva e 0,37 cm para o grupo das nozes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O estudo, cujo autor \u00e9 Ramon Estruch, forneceu provas de que o teor completo de gordura na dieta n\u00e3o \u00e9 o elemento mais importante, mas, sim, o tipo de gordura consumido \u2013 e que \u00e1cidos graxos em nozes, peixes e vegetais ricos em fen\u00f3is s\u00e3o mais saud\u00e1veis. Portanto, concluiu-se que a dieta do Mediterr\u00e2neo com alto teor de gordura n\u00e3o tem praticamente nenhum efeito no peso corporal ou na circunfer\u00eancia da cintura, mas oferece muitos benef\u00edcios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: \u201cThe Lancet Diabetes &amp; Endocrinology\u201d<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo espanhol feito ao longo de v\u00e1rios anos e divulgado na revista \u201cThe Lancet Diabetes &amp; Endocrinology\u201d mostrou que a dieta do Mediterr\u00e2neo com alto teor de gordura n\u00e3o promove o ganho de peso corporal. Segundo o estudo, o teor de gordura na dieta n\u00e3o, necessariamente, mede os benef\u00edcios e os malef\u00edcios dos alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[28,30,31,72,73,6,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53],"class_list":["post-2681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-antiaging","tag-avaliacao-medica","tag-bioquantum","tag-chocolate","tag-coracao","tag-dr-lucas-penchel","tag-medicina-do-esporte-bh","tag-medicina-ortomolecular","tag-medicina-preventiva","tag-medicina-quantica","tag-medico-do-esporte","tag-medico-esportivo","tag-nutricao-bh","tag-nutrologia-bh","tag-nutrologia-esportiva","tag-nutrologo","tag-nutrologo-bh","tag-nutrologo-esportivo","tag-nutrologos","tag-ortomolecular","tag-prevencao-de-doencas","tag-reeducacao-alimentar","tag-rejuvenescimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2681\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}