{"id":2687,"date":"2016-12-19T09:00:51","date_gmt":"2016-12-19T09:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/drlucaspenchel.com.br\/?p=2687"},"modified":"2016-12-19T09:00:51","modified_gmt":"2016-12-19T09:00:51","slug":"surpresa-para-os-amantes-de-macarrao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/surpresa-para-os-amantes-de-macarrao\/","title":{"rendered":"Surpresa para os amantes de macarr\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Os amantes de macarr\u00e3o podem ter, em breve, uma agrad\u00e1vel surpresa com a chegada \u00e0s suas mesas de um espaguete rico em fibras, prote\u00ednas e antioxidantes, que pode ajudar na redu\u00e7\u00e3o do risco de problemas cardiovasculares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O \u201csuperespaguete\u201d \u00e9 fruto de uma pesquisa que j\u00e1 dura alguns anos e envolve a Universidade de Bolonha, a Universidade de Molise e o Ateneo de Granada, na Espanha. O estudo foi recentemente publicado na revista \u201cFood Rese<span class=\"text_exposed_show\">arch International\u201d, e seus resultados demonstram a possibilidade de se produzir a massa em qualquer ambiente sem o desperd\u00edcio de gr\u00e3os de cereal.<\/span><\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p style=\"text-align: justify;\">O segredo, segundo as tr\u00eas institui\u00e7\u00f5es, \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de um m\u00e9todo de separa\u00e7\u00e3o dos componentes dos gr\u00e3os chamado air-classifing. O procedimento separa o cereal em duas partes: uma mais grossa e rica em fibras e em antioxidantes e uma mais fina e com mais prote\u00ednas. Com a uni\u00e3o desses ingredientes, obt\u00e9m-se um macarr\u00e3o que pode ter a fun\u00e7\u00e3o de diminuir riscos de problemas cardiovasculares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Refer\u00eancia: <a href=\"http:\/\/l.facebook.com\/l.php?u=http%3A%2F%2Fnoticias.terra.com.br%2F&amp;h=LAQFOwrN3AQGEkeiU9_YE4K575yxkCwQUM9FzwR6jMIM6Hg&amp;enc=AZOOA7U2JwOwTeT1hCD1E-L0X-ujwT70DVhSRbuXM4940GEi_YBMvMQHOpa2B8LtbTdTxT0o9s4yjc_GJsw9XxqNSiihCdlkrBEBo9ESpQ63CM1abAXWT0X4IkjG-8FoUpN-d0xos7SpPO2iQkqZF98Hfs_tFH8jLCWvtx_-icU4_J5-4FMGCGA8Jp8ziqhQ5vhiUT40ORnNSktwNseQIdf5&amp;s=1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/noticias.terra.com.br<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os amantes de macarr\u00e3o podem ter, em breve, uma agrad\u00e1vel surpresa com a chegada \u00e0s suas mesas de um espaguete rico em fibras, prote\u00ednas e antioxidantes, que pode ajudar na redu\u00e7\u00e3o do risco de problemas cardiovasculares. O \u201csuperespaguete\u201d \u00e9 fruto de uma pesquisa que j\u00e1 dura alguns anos e envolve a Universidade de Bolonha, a<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[28,30,31,72,73,6,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53],"class_list":["post-2687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-antiaging","tag-avaliacao-medica","tag-bioquantum","tag-chocolate","tag-coracao","tag-dr-lucas-penchel","tag-medicina-do-esporte-bh","tag-medicina-ortomolecular","tag-medicina-preventiva","tag-medicina-quantica","tag-medico-do-esporte","tag-medico-esportivo","tag-nutricao-bh","tag-nutrologia-bh","tag-nutrologia-esportiva","tag-nutrologo","tag-nutrologo-bh","tag-nutrologo-esportivo","tag-nutrologos","tag-ortomolecular","tag-prevencao-de-doencas","tag-reeducacao-alimentar","tag-rejuvenescimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}