{"id":2891,"date":"2017-01-19T13:06:26","date_gmt":"2017-01-19T13:06:26","guid":{"rendered":"http:\/\/drlucaspenchel.com.br\/?p=2891"},"modified":"2017-01-19T13:06:26","modified_gmt":"2017-01-19T13:06:26","slug":"vaca-a-onipresente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/vaca-a-onipresente\/","title":{"rendered":"Vaca, a onipresente!"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\">H\u00e1 quem diga que o problema de comer carne \u00e9 moral: n\u00e3o ter\u00edamos o direito de matar para comer.<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas, se voc\u00ea acha que basta parar de comer carne para acabar com a matan\u00e7a, est\u00e1 enganado. H\u00e1 muito mais produtos no mercado que incluem animais mortos do que se imagina.<\/p>\n<p>Para come\u00e7ar, boa parte da ind\u00fastria de vestu\u00e1rio depende de animais. O couro, voc\u00ea sabe, \u00e9 a pele de bichos a<span class=\"text_exposed_show\">batidos. Para separar o fio de seda, \u00e9 preciso ferver o bicho-da-seda. Al\u00e9m disso, filmes fotogr\u00e1ficos e de cinema s\u00e3o recobertos por uma gelatina, retirada da canela da vaca. Ou seja, um vegano radical s\u00f3 faz fotografias digitais. Dos p\u00e9s bovinos saem tamb\u00e9m subst\u00e2ncias usadas na espuma dos extintores de inc\u00eandio. O sangue do boi rende um fixador para tinturas, e a gordura dele acaba em pneus, pl\u00e1sticos, detergentes, velas e no PVC. Cremes de barbear, xampus, cosm\u00e9ticos e dinamite derivam da glicerina, subst\u00e2ncia que cont\u00e9m gordura bovina. A quantidade de medicamentos feitos com peda\u00e7os de gado, do p\u00e2ncreas ao cord\u00e3o umbilical, passando pelos test\u00edculos, \u00e9 imensa.<\/p>\n<p>H\u00e1 um pouco das vacas tamb\u00e9m em v\u00e1rios produtos da ind\u00fastria aliment\u00edcia \u2013 e n\u00e3o estamos falando s\u00f3 de bife \u00e0 parmegiana. A gelatina deve a consist\u00eancia ao col\u00e1geno arrancado da pele e dos ossos. Ali\u00e1s, quase toda comida el\u00e1stica cont\u00e9m col\u00e1geno \u2013 da maria-mole ao chiclete. Os queijos curados s\u00e3o feitos com uma enzima do est\u00f4mago do bezerro. Al\u00e9m dos bovinos, v\u00e1rios outros animais s\u00e3o usados pela ind\u00fastria de comida. Veganos devem ficar de olho nos r\u00f3tulos e evitar dois corantes: coxonilha e carmin.<br \/>\nO primeiro, usado para tingir de azul, \u00e9 feito de besouros mo\u00eddos. O segundo, que pinta de vermelho, \u00e9 composto de lesmas amassadas.<\/p>\n<p>Refer\u00eancia:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/super.abril.com.br\/ciencia\/deveriamos-parar-de-comer-carne\/?utm_source=redesabril_jovem&amp;utm_medium=facebook&amp;utm_campaign=redesabril_super\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/super.abril.com.br\/<wbr \/>ciencia\/<wbr \/>deveriamos-parar-de-comer-c<wbr \/>arne\/<wbr \/>?utm_source=redesabril_jove<wbr \/>m&amp;utm_medium=facebook&amp;utm_<wbr \/>campaign=redesabril_super<\/a><\/p>\n<p>Texto: Dr Lucas Penchel e Stefani Rocha (Nutri\u00e7\u00e3o PUC Minas)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e1 quem diga que o problema de comer carne \u00e9 moral: n\u00e3o ter\u00edamos o direito de matar para comer. Mas, se voc\u00ea acha que basta parar de comer carne para acabar com a matan\u00e7a, est\u00e1 enganado. H\u00e1 muito mais produtos no mercado que incluem animais mortos do que se imagina. Para come\u00e7ar, boa parte da<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[28,30,31,72,73,6,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53],"class_list":["post-2891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","tag-antiaging","tag-avaliacao-medica","tag-bioquantum","tag-chocolate","tag-coracao","tag-dr-lucas-penchel","tag-medicina-do-esporte-bh","tag-medicina-ortomolecular","tag-medicina-preventiva","tag-medicina-quantica","tag-medico-do-esporte","tag-medico-esportivo","tag-nutricao-bh","tag-nutrologia-bh","tag-nutrologia-esportiva","tag-nutrologo","tag-nutrologo-bh","tag-nutrologo-esportivo","tag-nutrologos","tag-ortomolecular","tag-prevencao-de-doencas","tag-reeducacao-alimentar","tag-rejuvenescimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicapenchel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}