Situa\u00e7\u00e3o muito comum entre a popula\u00e7\u00e3o \u00e9 a queixa de fome logo ap\u00f3s a ingest\u00e3o de uma ma\u00e7\u00e3 ou de outra fruta t\u00e3o leve quanto, como a pera, a ameixa e o damasco. Isso ocorre mesmo por que elas t\u00eam digest\u00e3o muito facilitada e r\u00e1pida, fazendo com que a sensa\u00e7\u00e3o de fome apare\u00e7a logo em seguida.<\/p>\n
Mas por que isso acontece?<\/p>\n
Quando o organismo recebe um alimento, ele libera rapidamente insulina (processo feito pelo p\u00e2ncreas), horm\u00f4nio respons\u00e1vel pela entrada de glicose nas c\u00e9lulas. Isso nos d\u00e1 energia para exercemos nossas atividades di\u00e1rias. O problema \u00e9 que a ma\u00e7\u00e3, por ser de f\u00e1cil digest\u00e3o, deixa \u201csobrar\u201d insulina no sangue. Assim, nosso organismo automaticamente procura mais glicose para levar para dentro das c\u00e9lulas. Dessa forma, d\u00e1-se a hipoglicemia, que \u00e9 a baixa de glicose na corrente sangu\u00ednea. Ou seja, ao detectar a baixa glicemia, o c\u00e9rebro envia um sinal ao corpo sob a forma de fome. Apesar de essa sensa\u00e7\u00e3o ser mais comum ap\u00f3s o consumo de ma\u00e7\u00e3, ela pode ocorrer ap\u00f3s a ingest\u00e3o de qualquer outra fruta ou alimento de digest\u00e3o f\u00e1cil e r\u00e1pida.<\/p>\n
Tem solu\u00e7\u00e3o?<\/p>\n
A dica para obter saciedade por mais tempo \u00e9 consumir a ma\u00e7\u00e3 acompanhada de algum alimento fonte de prote\u00edna, gordura boa ou fibra alimentar, pois esses nutrientes s\u00e3o digeridos mais lentamente pelo organismo e retardam o esvaziamento g\u00e1strico da refei\u00e7\u00e3o. Vejam algumas combina\u00e7\u00f5es: ma\u00e7\u00e3 com iogurte natural, ma\u00e7\u00e3 com oleaginosas sem sal e ma\u00e7\u00e3 com aveia sem gl\u00faten e granola ou semente de chia. Isso lentifica o processo de digest\u00e3o e agrega a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Autoria: nutricionista Stefani Rocha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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