Com o aumento na incid\u00eancia e diagn\u00f3stico de hipersensibilidade ou intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, o leite de am\u00eandoa tem se tornado uma alternativa cada vez mais atraente para as pessoas que consomem o leite de vaca, pr\u00e1tica que j\u00e1 vem sendo utilizada desde a idade m\u00e9dia, por\u00e9m tem apresentado um crescimento consider\u00e1vel nos \u00faltimos anos, principalmente nos pa\u00edses de primeiro mundo.
\nAl\u00e9m dos benef\u00edcios para a sa\u00fade, a partir de um ponto de vista pr\u00e1tico, o leite de am\u00eandoa tem um n\u00famero vasto de vantagens sobre o seu \u201cconcorrente\u201d de origem bovino.
\nEste leite, feito atrav\u00e9s da mistura de am\u00eandoas mo\u00eddas com \u00e1gua, tem um sabor mais agrad\u00e1vel que o leite normal, n\u00e3o possui lactose, al\u00e9m de fornecer poucas cal\u00f3ricas atrav\u00e9s de carboidrato com baixo \u00edndice glic\u00eamico e fibras.
\nPesquisa recente apontou que a combina\u00e7\u00e3o de nozes com carboidrato em suas dietas \u00e9 equivalente \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de 35% no risco de ataque card\u00edaco enquanto a am\u00eandoa reduziria o risco em at\u00e9 45%. Al\u00e9m de ser amigo do cora\u00e7\u00e3o pela quantidade oferecida de \u00f4mega 3, ele tamb\u00e9m \u00e9 um grande aliado da pele tamb\u00e9m auxiliando no funcionamento da tireoide, na preven\u00e7\u00e3o da hipertens\u00e3o arterial, envelhecimento precoce e c\u00e2ncer, tudo isso pelas quantidades de sel\u00eanio, magn\u00e9sio , flavonoides, antioxidantes e vitamina E presentes em sua composi\u00e7\u00e3o.
\nEm m\u00e9dia um copo de 300ml fornece 150kcal de energia.
\nAprenda a fazer:
\n2 x\u00edcaras de am\u00eandoas cruas e sem sal
\nDeixar as am\u00eandoas de molho durante a noite. No dia seguinte, descartar a \u00e1gua e secar as am\u00eandoas com pano ou em temperatura ambiente. Em seguida coloque as am\u00eandoas no liquidificador ou processador, bata com a \u00e1gua e coe em um coador de pano fininho e aproveite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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