Fatores do estilo de vida, como nutri\u00e7\u00e3o e exerc\u00edcios, desempenham uma fun\u00e7\u00e3o crucial no desenvolvimento do diabetes tipo 2. Isso tamb\u00e9m inclui alimentos individuais. At\u00e9 o momento, resultados de estudos sobre o consumo de ovos foram inconclusivos, mas agora um estudo finland\u00eas publicado na revista “American Journal of Clinical Nutrition” atribui ao ovo uma fun\u00e7\u00e3o protetora.<\/p>\n
Cientistas da University of Eastern Finland (Kuopio) analisaram os h\u00e1bitos alimentares de 2.332 homens entre 42 e 60 anos de idade. Os dados foram coletados entre 1984 e 1989, e os sujeitos de pesquisa foram acompanhados por 19,3 anos. Durante este per\u00edodo, 432 sujeitos desenvolveram diabetes tipo 2.<\/p>\n
De acordo com os resultados, uma ingest\u00e3o aumentada de ovos foi correlacionada a um menor risco de diabetes. Homens que consumiam cerca de quatro ovos por semana apresentaram um risco 37 por cento menor de contrair a doen\u00e7a comparado a homens que comiam somente um ovo por semana. Mas comer mais de quatro ovos por semana n\u00e3o foi associado a nenhum outro benef\u00edcio. Al\u00e9m disso, o ajuste para outros fatores de influ\u00eancia n\u00e3o alterou esta associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os pesquisadores presumem que o consumo de ovos na Finl\u00e2ndia – comparativamente a outros pa\u00edses – n\u00e3o tem grande associa\u00e7\u00e3o com h\u00e1bitos de estilo de vida n\u00e3o saud\u00e1vel, como tabagismo, pouco exerc\u00edcio e ingest\u00e3o de carne processada. Al\u00e9m do colesterol, os nutrientes ben\u00e9ficos encontrados nos ovos tiveram, portanto, um efeito maior. Por exemplo, os ovos podem afetar o metabolismo da glicose e a inflama\u00e7\u00e3o de baixo grau.<\/p>\n
The American Journal Of Clinical Nutrition 2015<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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